Weingut Matthias Müller

Heimatverbunden und weltoffen

Das Familienweingut in Spay bildet qualitativ eine der tragenden Säulen im Weltkulturerbe Oberes Mittelrheintal.

Im Herzen dieser rheinromantischen Region bewirtschaftet die Familie Müller in 300 jähriger Weinbautradition insgesamt 10 Hektar – ausschließlich in den Steillagen des Bopparder Hamm, einer der renommiertesten Schiefersteillagen am gesamten Rheinlauf. 90% davon sind mit Riesling, 6% mit Grauburgunder und 4% mit Spätburgunder bestockt. Vier Lagen mit unterschiedlichem Terroir bilden dabei ebenso die Grundlage für die gefragten, eigenständigen und regionaltypischen Weine wie die gewissenhafte und selektive Weinlese bei optimaler Traubenreife. Die qualitätserhaltende und schonende Traubenpressung sowie lange Gärzeiten sorgen für den fruchtbetonten und temperamentvollen Charakter. Jedes Jahr werden zwei oder drei ganz besondere Qualitäten mit dem Titel „Edition MM“ erzeugt.

Mit zahlreichen Auszeichnungen wie „Winzer des Jahres“ und vier Trauben im Gault Millau oder die wiederholte Aufnahme in die Liste der 100 besten Weingüter Deutschlands haben die Müllers das ganze Gebiet international in den Focus gerückt und aufgewertet.